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Weinprobe im Weingut Haxel & Besuch der Altstadt Cochem (Mosel)

Das Weingut Haxel ist ein kleines, junges, dynamisches Weingut im Herzen der Stadt Cochem an der Mosel, gegründet von Rolf und Erika Haxel.

Rolf Haxel ist Dipl.-Ing. für Weinbau und Kellerwirtschaft, seine Frau Erika Winzerin. Beide verbindet ihre qualitätsbezogene Philosophie, beide stammen aus traditionsreichen Winzerfamilien.

Viele Touristen und Besuchergruppen aus dem In- und Ausland besuchen heute das Weingut mit seiner „Rieslingstub’n“.

Ob man nun ein Glas Wein in dem romantisch rebumrankten Weingarten trinkt oder sich für eine Weinprobe, umgeben von vielen historischen Werkzeugen und Gerätschaften entscheidet, für jedes Besucherherz ist etwas dabei.

Das Weingut zeichnet sich durch innovative Ideen aus. Es war eines der ersten an der Mosel, das in größerem Stil die Rotweinsorte Spätburgunder anbaute, nicht zuletzt, weil Rolf Haxel ursprünglich aus einem Rotweingebiet stammt. Mittlerweile überzeugt der Weinbaubetrieb auch durch seine erstklassigen Sekte.

Neben dem klassischen Rieslingsekt in trocken oder brût, hat er auch einen Rotsekt im Angebot.

Nicht umsonst ist die Moselregion für ihre Spitzenweine berühmt. Die traditionsreichste Rebsorte an der Mosel ist der Riesling. Hauptsächlich diese Rebsorte, die auch „Königin der Weißweine“ genannt wird, bauen wir in den sonnenreichsten Steilhängen Cochems an.

Unser Wein: In den Gewölbekellern, reifen unteranderem selbsterzeugte Rieslingweine mit fruchtiger Blume und feiner Säure heran. Nach sorgfältigster Pflege kommen diese Weine als Gutsabfüllung auf die Flasche – ein Genuss für jeden Weinfreund.

Die Weinstube: Treten Sie ein in unsere Rieslingstub’n und nehmen Sie Platz zwischen historischem Winzergerät. Genießen Sie einen Schoppen oder zwei, in gemütlicher Runde mit Freunden und Verwandten.

Wir bieten auch Kleinigkeiten zu Essen zu unseren Weinen an.

Und bei schönem Wetter bietet sich unser zünftiger, rebenumkränzter Innenhof mit seinem schattenspendenden Dach aus Weinlaub zum Verweilen an.

Termin: Di. 23. September

10:00 Uhr Abfahrt Oberlarer Platz

12:00 Uhr Weinprobe Weingut Haxel

14:30 Uhr Cochem Altstadt

17:30 Uhr Rückfahrt nach Oberlar

Wir wünschen schon jetzt allen Gästen viel Spaß!!

Ihre AWO Oberlar

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